Zancúo

Zancúo

8,80

Bodega La Margarita – Constantina (Sevilla)

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valor Energético     78,24/327,35      Kcal/Kjul

Proteinas                           <0,1               g/100 ml

Grado Alcohólico               13,89            % Vol.

Cloruro Sódico                  <0,1             g/100 ml

Grasas                                <0,1            g/100 ml

Azucares reductores         0,11            g/100 ml

Hidratos de Carbono        0,26            g/100 ml

ALÉRGENOS: contiene sulfitos.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: conservar en un sitio fresco.

Categoría

Información adicional

Peso 1 kg

Variedades:  Tempranillo, Syrah.

Viñedo: Finca en la Sierra Norte de Sevilla

Vendimia: Vendimia manual nocturna en cajas de pequeña capacidad.

Elaboración: Maceración en frío, fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Fermentación maloláctica en depósito.

Crianza:  9 meses en barrica nueva y como máximo tres vinos.

Cata: Intensidad de color con tonos todavía violáceos. Aromas a fruta negra, tostados, pimienta, nuez moscada y monte bajo. En boca es un vino con volumen, potente y presenta un tanino dulce pero todavía por pulir. Sensación final de equilibrio.

Maridaje: Carnes de caza y a la brasa, guisos etc…

TªServicio: 16º – 18º

Datos de Interés: Galardonado con 7 Medallas de Oro en Francia consecutivas (2016 – 2022), en uno de los concursos más prestigiosos a nivel mundial (Gilbert & Gallard) y 1 premio “Mezquita” (2020). Galardonado con 1 medalla de oro en «Vinos de Sevilla» (2021).

Caja de 6 Botellas: Botella tipo Bordelesa.

Graduación: 14% vol.
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