Cistus

Variedades:  Tempranillo

Viñedo: Finca en la Sierra Norte de Sevilla

Vendimia: Vendimia manual nocturna en cajas de pequeña capacidad.

Elaboración: Maceración en frío, fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Fermentación maleoláctica en depósito.

Crianza:  Sin crianza, vino joven.

Cata: Intensidad de color alta. Aromas a fruta fresca, ciruelas y monte. En boca es un vino fresco y muy floral que presenta un tanino algo dulce.

Maridaje: Patés, quesos frescos y chacinas variadas.

TªServicio: 14º – 16º

Datos de Interés: Galardonado en los Premios Diputación de Sevilla como mejor vino singular de la provincia de Sevilla (2023).

Caja de 6 Botellas: Botella tipo Bordelesa.

Graduación: 14% vol.