22,00€
Variedades: 100% Cabernet Franc.
Viñedo: Finca en la Sierra Norte de Sevilla.
Vendimia: Vendimia manual nocturna en cajas de pequeña capacidad.
Elaboración: Maceración en frío, fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Fermentación maloláctica en depósito.
Crianza: 24 meses en barricas de Roble Francés.
Maridaje: cordero a la parrilla, platos de pasta con salsa de tomate y guisos, también combina con asados como pimiento y berenjena.
Tª Servicio: 16°-18°
Graduación: 14% vol.
