COCOLUBIS Magnum

Botella Magnum 1500cl. (Edif. Limitada)

Variedades:  Tempranillo

Viñedo: Finca en la Sierra Norte de Sevilla

Vendimia: Vendimia manual nocturna en cajas de pequeña capacidad.

Elaboración: Maceración en frío, fermentación en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada. Fermentación maloláctica en depósito.

Crianza:  22 meses en barrica nueva de roble español.

Cata: Intensidad de color muy alta con tono rojo rubí y reflejos violáceos. Aromas a fruta negra, con especias dulces como la canela, la nuez moscada. En boca es un vino potente con un gran equilibrio y con un par de años por delante para terminar de redondearse.

Maridaje: Caldereta de jabalí o venada, cordero asado, queso curado, etc.

TªServicio: 16º – 18º

Graduación: 14% vol.